高温季节，蒸腾作用强烈，播种后，要保持土壤湿润，以利出苗。出苗后，要结合天气情况，注意灌水，切忌漫灌，做到潮而不湿。高畦栽培的蔬菜，要进行沟灌，一定要等到地凉水凉天凉后，做到早晚灌水。追肥要清淡，底肥要充分腐熟，增施磷钾肥。密生的蔬菜，注意间苗拔草；分行栽植的蔬菜，注意中耕除草。
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黄瓜
5月下旬至6月上旬催芽直播的夏黄瓜，于盛果期，每采收1～2次，667㎡追施一次腐熟清水粪1500kg或尿素10kg，每隔5天，喷一次0.2%～0.3%的磷酸二氢钾加0.5%尿素液。
如盛果期天旱，每隔2～3天沟灌水1次，并随即排除余水。炎热天气，要早晚浇水降温，改善田间小气候，以有利生长。
注意及时防治病虫害，尤其是枯萎病，其防治措施，除加强田间栽培管理，实行深沟高畦栽培，有条件的地方还可以进行嫁接栽培。发病初期，立即用药灌根或喷洒，药剂有50%托布津、50%多菌灵500倍液、70%代森锰锌500倍液，70%百菌清600倍液。
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丝瓜
应经常保持土壤湿润，尤其是盛果期更不能缺水，遇旱，应结合追肥进行灌溉，还要适时摘除过老叶、黄叶，疏去过密的雄花，每隔一两天应及时采收果实上市。
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豇豆
4月中旬至5月上旬露地直播的豇豆，炎夏期间，每隔两三天清晨或傍晚灌水一次，以降低土温。每灌两三次后，追施一次腐熟清水粪。6月直播于春黄瓜株间的豇豆，在高温干旱期两三天灌水1次，应于清晨或傍晚进行，每灌2次水，追施1次腐熟清水粪。喷洒65%代森锌800倍液，防治锈病。
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夏萝卜
防治豆类蔬菜锈病、白粉病、煤霉病；瓜类蔬菜枯萎病、疫病、白粉病；甘蓝软腐病；茄子绵疫病。防治小菜蛾、菜青虫、豆野螟、瓜野螟等害虫。
